茅台镇酱香型白酒文化历经了千年发展演变，形成了一种独特的文化模式和规范，将它置于一个生动的文化整体中加以还原和分析，捕捉他的魂灵，获悉他别开洞天的深邃。从纯粮发酵到七次取酒、八次投粱、九次蒸煮的工艺，承载了茅台镇酱香型老酒的历史和传说。

　　酱香型白酒有一个特点，就是空杯留香，而茅台酒、甘露醉茅酒是其中的，一只装过茅台酒、甘露醉茅酒的空杯子，其留香半月不散。茅台酒的酿造工艺并不如传说中的那么神秘，只是这一工艺的传统而古老给茅台酒罩上了神秘的光环。端午制曲、重阳取酒是酱香型白酒酿造工艺的主要特点，时至今日，这些主要程序并无太多改变，而且也改变不了。

　　有的人一说起勾兑就可能会想到假酒，事实上，所有的白酒都是用基酒勾兑而成的。酱香型白酒的不同之处在于，它属于固态发酵酒，固态发酵酒分酒头、酒尾、中间酒，优质为0-35度，其中20-35之间属于酒头，纯甜型酒，窖底酒在55度-70度之间为主体酒，三、四、五、六轮为优质酒轮、二轮调香，七、八轮为窖底酒，纯甜，其基酒是经过七次取酒，将不同轮次的基本进行勾兑后再进行窖藏，这就是酱香型白酒所谓的“固态发酵酒”，正宗酱香型白酒在两次勾兑过程是不添加其他任何物质的。而浓香型白酒是一次性烤出八十度左右的基酒，然后再加以蒸馏水及香精等勾兑至所需在度数。酱香型白酒原主体香，固态发酵、固态勾调，将对人体有害的低氟点物质发酵出去，所以酱酒对人体有益

　　所以天品醉甘露醉茅酱香型白酒您的选择，它视人们对健康为无价、视诚信为无价、视客户的需求为指南针、视产品质量为生命。