饮食对人的身体健康的影响是各方面的，可以由内而外地通过皮肤表现出来。吃的对，皮肤好；吃不对，就伤肤。

　　11种护肤食物吃起来

　　日前，美国某杂志有文章列出了皮肤科专家们总结的11种有益皮肤健康的食物。专家指出，常吃这些食物有助皮肤健康。

　　1.长叶莴苣。6片莴苣叶子就可以提供1天所需的维生素A，可促进细胞代谢。另外莴苣中的钾能促进血液循环，让皮肤获得更多养分。

　　2.西红柿。西红柿中的番茄红素可保护皮肤中的胶原，使之不易剥落。德国研究发现，番茄红素有助展纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈。

　　3.草莓。草莓中的维生素C可促进胶原纤维生成，使皮肤光滑有弹性。

　　4.苹果。苹果皮中的抗氧化剂槲皮素可保护皮肤免受短波紫外线的伤害。因此，大太阳天，出门前除了抹防晒霜，不妨再吃个苹果。

　　5.大豆。研究发现，三四十岁的妇女常吃豆豉（富含大豆异黄酮“糖苷配基”），有助于改善皮肤松弛。

　　6.鸡蛋。研究发现，鸡蛋中富含叶黄素和玉米黄素，可使人体抵抗紫外线能力提高4倍。

　　7.杏仁。每天吃一把杏仁可提高维生素E水平，维生素E能抑制皮肤衰老，防止色素沉着。

　　8.核桃。核桃富含α亚麻酸，可滋润皮肤，保持皮肤弹性。

　　9.黑巧克力。可可中的脂肪可促进血液循环。研究发现，连续12周每天喝半杯富含黄酮混合物的可可饮料（包括黑巧克力），可使皮肤更柔软、光滑、滋润。

　　10.优质初榨橄榄油。一项研究发现，有益健康的初榨橄榄油所含的必需脂肪酸（EFAs）有助于防止紫外线伤害皮肤，并有助皮肤保湿。人体无法合成EFAs，因此每天摄入1汤匙橄榄油。

　　11.全谷食物。面包等谷类食物中的抗氧化剂，对保护皮肤具有重要作用。人体中的自然抗氧化剂会随着年龄增大而减少，因此必须通过饮食予以及时补充。

　　远离五种伤肤食物

　　生活中有不少人，想方设法想要皮肤美白嫩，但是无论使用多少化妆品，或者做美容，效果都不尽人意。其实，有可能是你的饮食不合理。想要护肤这几种食物要少吃！

　　1、白砂糖

　　高糖食物是容易导致粉刺问题的元凶之一，如果喜欢喝含糖饮料或是加糖咖啡，或许你应该改掉这个不良习惯。

　　2、乳制品

　　乳制品单纯从营养来说是非常良好的食材，但是如果经常过量食用或饮用乳酪、黄油、牛奶等的话，很容易刺激体内分泌，影响美肤的效果。

　　3、加工食品

　　含有大量食品添加剂的加工食品是导致毛孔堵塞、皮肤老化的原因之一，想要美肤，还是应当远离加工食品，多吃新鲜的蔬菜、水果才是王道。

　　4、咖啡因

　　有说法指出，咖啡因可能导致皮肤松弛，因此有美容专家建议喜欢喝咖啡的女性选择去咖啡因的咖啡。想美肤的话，不要喝任何饮料，白开水就很好。

　　5、甲壳类食物

　　海产品中通常富含碘，而碘的代谢通常不通过消化道排出体外，而是通过皮脂腺来排出，如果碘摄入过多，很容易导致毛孔堵塞、出现粉刺等。