野生蓝莓酒是采用东北大兴安岭蓝莓果酿制而成,那么野生蓝莓酒到底有哪些优势呢?首先介绍一下野生蓝莓的功效。
野生蓝莓生长在北纬52度以北气候寒冷的大兴安岭原始森林中,果实呈蓝色,果肉细腻,种子极小。蓝莓果实平均重0.5 ~2.5g,重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉包裹,果肉细腻,可食率为,甜酸适口,且具香爽宜人的香气,为鲜食佳品。野生蓝莓果味鲜美、营养丰富,远离人群生活地带,没有任何污染,能抵御零下50℃的严寒,根部常年生长在冻土中,每年的7月末8月初成熟,采集期只有半个月左右,是目前世界上为畅销和昂贵的野生果品。为浆果中的,蓝莓被粮农组织列为人类五大保健食品之一。
野生蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163毫克,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100单位、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗 0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克。野生蓝莓果实中含有丰富的营养成分,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、软化血管、增强人机体等功能。
野生蓝莓里含有丰富的花青素,花青素是的抗衰老营养补充剂,经研究证明是当今人类发现有效的抗氧化剂。花青素的抗氧化性能比维生素E高五十倍,比维生素C高二百倍。它对人体的生物有效性高达百,服用后二十分钟就能在血液中检测到。与其它抗氧化剂不同的是,花青素能通过血脑屏障,直接保护大脑和神经系统。蓝莓提取物是目前所有植物花青素中功效良、应用范围广、副作用,也是价格昂贵的品种。在市场上,花青素含量 25% 的蓝莓提取物其价格是葡萄子提取物(OPC含量 95%)的5-6倍,足以说明蓝莓提取物的优越功能。
天品醉野生蓝莓酒系采用黑龙江小兴安岭冰层70米厚的顶上土壤生长的野生果精制而成,此系列属于一种果酒,果酒有果酒的特性,它富含多种维生素,氨基酸及生理物质。野生蓝莓中蕴藏着大量紫色成分,就是花青素,也称紫檀芪是一种自然化合物,这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和剂,有防止脑神经老化、强心、软化血管、增强人机体免疫等功能。在蓝莓和黑莓中都存在有很高的营养价值和保健作用,而且此系列酒还不含脂肪和胆固醇,具有强有力的抗氧化、自由基的作用; 让您喝的舒服,喝的坦然。健康身体,我们还将生产更多的健康果类发酵酒为你的健康做贡献。